Et si le voyage venait à nous ?
Des régions confidentielles.
Des expériences authentiques.
Chaque escale raconte une région à travers ses vins, sa gastronomie, ses paysages, ses traditions et les rencontres qui la font vivre.
L'histoire derrière le projet
Tout a commencé dans le Frioul.
De L'ombre à la lumière
Une région du nord-est de l'Italie, encore largement méconnue même parmi les amateurs de vin. Des paysages magnifiques, une gastronomie forte, des vins incroyables, des villages vivants, une identité culturelle marquée.
Et pourtant, presque personne n'en parlait.
C'est là qu'est née l'envie de mettre en lumière ces territoires "sous-cotés" souvent absents des itinéraires classiques, mais qui créent parfois les plus beaux souvenirs.
La Vison
Une collection de destinations.
À terme, Un Verre Ailleurs a vocation à construire un véritable atlas vivant, composé de régions à découvrir, explorer et collectionner au fil du temps.
Chaque destination avec sa propre identité, son ambiance, son univers.Le vin y est un point de départ vers quelque chose de plus large : le voyage, la gastronomie, la culture, les paysages et les moments partagés autour d’une table.
Une marque spontanée, généreuse et pleine de personnalité qui aime les belles choses sans se prendre trop au sérieux.
Le vrai problème
Voyager, ou même organiser un bon moment entre amis, devient de plus en plus compliqué.
Quand on travaille beaucoup, qu’on a des enfants, qu’il faut réserver des semaines à l’avance et orchestrer toute une logistique juste pour dîner ensemble, les occasions de décrocher du quotidien deviennent plus rares.
Pas sous la forme d’une dégustation élitiste ou d’une simple box de vin. Mais comme une vraie soirée à vivre chez soi. Une soirée qui transforme un salon en destination.
Ce qu'on n'est pas
Un Verre Ailleurs ne ressemble pas aux box vin qu’on connaît.
- Pas de dégustation technique.
- Pas de fiches d'analyse.
- Pas de jargon réservé aux experts.
- Et surtout : Pas d'abonnement
Aujourd'hui, les abonnements sont partout :
café, cosmétiques, streaming, nourriture.
Tout fonctionne par prélèvement automatique et consommation continue.
On a fait le choix inverse.
Chez nous, les clients restent libres.
Libres de choisir leur destination, de commander quand ils le souhaitent, de voyager à leur rythme.
L’expérience doit rester ponctuelle, choisie et désirée.
L’idée n’est pas de recevoir “la box du mois”.
L’idée, c’est de décider : “Tiens, ce soir, on part là.”
La Sélection du Vin
Comment choisit-on les bouteilles ?
On ne choisit pas les vins depuis un catalogue.
On se déplace. On goûte. Mais surtout : on écoute.
Les habitants, les vignerons, les cavistes, les restaurateurs et ceux qui vivent le territoire au quotidien.
Nous, on a une théorie : les meilleures bouteilles ne sont pas toujours celles qui font le plus de bruit. Souvent, ce sont celles que les locaux gardent pour eux.
Et c’est exactement ce que l’on vient chercher.
Ce que l’on cherche
- Des domaines à taille humaine
- Des bouteilles représentatives du territoire
- Des vins que l’on trouve rarement en France
- Et surtout : des histoires à raconter.
Pourquoi un jeu ?
On cherchait une façon de faire découvrir une région qui ne soit pas individuelle.
Quand on achète un guide de voyage, on le lit souvent seul.
Quand on ouvre un livre d’histoire, on le lit seul aussi.
Et même si c’est passionnant… ce n’est pas forcément ce qu’on imagine au milieu d’une table entre amis.
Alors on a créé un jeu.
Une façon plus ludique, plus conviviale et plus vivante de découvrir une région à travers ses vins, sa gastronomie, ses paysages et ses traditions.
L’idée n’était pas d’apprendre plus.
L’idée était d’apprendre ensemble.
Ce que l’on y raconte
- Les Vins : Cépages, terroirs, particularités locales et ce qu’il y a dans le verre.
- La Gastronomie : Plats emblématiques, produits locaux, habitudes de table et accords mets & vins.
- La Région : Paysages, géographie, lieux incontournables et petites histoires locales.
- La culture : Traditions, anecdotes, expressions et témoignages de ceux qui vivent le territoire.
Le jeu permet de découvrir la région ensemble… Le passeport, lui, permet d’aller un peu plus loin.
On y a glissé tout ce qu’on n’a pas pu mettre sur les cartes : des recettes, des itinéraires, des témoignages, des anecdotes et tout ce qu’on avait encore envie de raconter.
Qu'allez-vous trouver dans votre passeport ?
1. Les Recettes
Des plats locaux à cuisiner chez soi.
Avec une règle simple : utiliser des ingrédients faciles à trouver en France.
L’idée n’est pas de partir à la recherche d’une épice introuvable pendant trois semaines.
L’idée, c’est de cuisiner et de découvrir ça avec un verre au cours de la soirée.
2. Les Souvenirs
Quelques pages pour garder une trace :
Vos découvertes.
Vos accords préférés.
Les bouteilles ouvertes.
Et les souvenirs qu’on oublie toujours de noter.
3. Les Itinéraires
Si un jour vous décidez d’y aller pour de vrai :
Des parcours conseillés.
Des adresses gourmandes.
Des lieux incontournables.
Et quelques pépites glissées par les locaux.
4. Le Mini Dictionnaire
Commander son verre.
Porter un toast.
Demander l’addition.
Ou simplement survivre au premier restaurant.
5. Les Rencontres
Des anecdotes. Des témoignages de vignerons. Et bien d’autres…
Votre Billet,
en détail.
Derrière chaque escale,
il y a bien plus que deux bouteilles
une part pour
découvrir le détail. ↘
Vins
